Insightkaltim.com, Penajam – Sebuah inovasi teknologi tepat guna bernama ALSAN 2 diperkenalkan dalam ajang Pameran Teknologi Tepat Guna (TTG) XI Provinsi Kalimantan Timur yang berlangsung di Stadion Panglima Sentik, Penajam, Rabu (1/5/2025). Alat sangrai serba guna berbasis energi terbarukan ini menarik perhatian pengunjung karena dirancang untuk mendukung pelaku UMKM di wilayah pedesaan.
Ditampilkan di stan Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DPMD) Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), ALSAN 2 menawarkan solusi sangrai hemat energi dan berbiaya rendah dengan memanfaatkan teknologi sederhana serta komponen daur ulang.
“ALSAN 2 adalah bentuk nyata kolaborasi antara masyarakat dan pemerintah dalam menciptakan alat produksi yang efisien, murah, dan ramah lingkungan,” kata Koordinator Stand DPMD PPU, Agus Wahono.
Dirancang untuk mengolah komoditas seperti kopi, kacang tanah, dan kedelai, ALSAN 2 menggunakan sistem pemanasan berbasis kompor LPG dan drum pengaduk otomatis yang digerakkan oleh motor bekas mesin cuci. Teknologi ini memungkinkan proses sangrai berjalan merata tanpa perlu pengadukan manual.
Salah satu pengembang ALSAN 2 menjelaskan bahwa alat ini menggabungkan prinsip rekayasa kinetik dan termal untuk menjaga kestabilan suhu serta efisiensi energi.
“Meski tanpa sistem digital, ALSAN 2 mampu menghasilkan sangraian berkualitas berkat desain termal dan mekaniknya yang presisi,” ujarnya.
Sistem kerja ALSAN 2 mengandalkan kontrol waktu dan pengaturan intensitas panas api. Dengan kapasitas sangrai yang kompetitif, alat ini dinilai cocok untuk usaha kecil di daerah yang memiliki keterbatasan akses listrik maupun infrastruktur modern.
ALSAN 2 telah diuji untuk berbagai bahan baku dan menunjukkan hasil yang sebanding dengan mesin sangrai pabrikan. Selain ramah lingkungan, inovasi ini juga menekan limbah elektronik melalui pemanfaatan komponen bekas.
Kehadiran ALSAN 2 dalam pameran ini dinilai sebagai bukti potensi inovasi lokal dalam mendukung pembangunan ekonomi berbasis desa dan pengolahan pascapanen secara berkelanjutan.(adv/kominfoppu)
